lundi 23 novembre 2009
Poisson à la bordelaise
Ce soir, je tente une nouvelle recette, le poisson à la bordelaise!
Pour 2 personnes:
2 filets de poisson de merlan
2 grosses échalotes
2 gousses d'ail
20g de beurre
10cl de vin blanc sec
Le jus d'un citron
Chapelure
Eplucher
et hacher l'ail et les échalotes. Dans une poêle mettre de l'huile d'olive et faire revenir
Ajouter le vin blanc et laisser s'évaporer sur feu moyen. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, mettre le jus d'un citron et la chapelure jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte souple.
Dans un plat, déposer le poisson, la garniture (chapelure.. ) et un filet d'huile sur une plaque.Laisser cuire 15/18 min.
Pas de photo, c'est au four!
Edit du 24/11: alors la recette me promettait soit disant de retrouver le gout identique à celui du poisson à la bordelaise qu'on achète en surgelé (pas bien!! ;) ) et rien de tout ça!! vraiment pas terrible comme recette... il faudrait rajouter un peu de crème fraiche ou de sauce tomate enfin quelque chose pour que ça ne soit pas aussi sec... A revoir!
dimanche 22 novembre 2009
L'année brouillard, M. Richmond
Présentation de l'éditeur
En juillet, sur un plage de San Francisco nappée d'un épais brouillard, une petite fille de six ans, Emma, et la fiancée de son père, Abby, marchent en cherchant des coquillages. Abby, photographe professionnelle, détourne un instant son regard d'Emma pour fixer de son objectif un phoque éventré. Quand elle relève la tête, la petite fille a disparu. Le pire vient de se produire. L'angoisse et la panique s'installent ; où est Emma ? Emportée par les vagues rugissantes du Pacifique ? Ou par cette camionnette blanche entrevue sur le parking voisin ? Ou encore par le flot ininterrompu de voitures sur cette route de Californie ?... L'enquête piétine. La police est sur le point de classer l'affaire. Jake, le papa, se décourage tout en s'éloignant de sa fiancée qu'il en silence. Abby prend alors les choses en main. Armée des larmes du désespoir Et de l'énergie née de sa culpabilité, fouillant tous les recoins de sa mémoire à la recherche d'un détail crucial, elle nous emmène à des kilomètres de là vers une découverte stupéfiante... Roman psychologique à suspense, admirablement porté par une écriture visuelle et minutieuse, L'Année brouillard rivalise de talent et de lucidité dans l'exploration impitoyable de la disparition d'une enfant.
jeudi 19 novembre 2009
Le nouveau Dominique Loreau
Il est arrivé ce midi, comme ici et ici
Présentation de l'éditeur
Frugalité et volupté, clefs du mieux-vivre : améliorez votre santé, votre moral, votre environnement et... votre budget. Installée au japon depuis plus de trente ans, Dominique Loreau est imprégnée par le mode de vie de son pays d'adoption. Un mode de vie qui repose sur le principe du " moins pour plus ", appliqué à tous les domaines, du matériel au spirituel - en l'occurrence, ici, à l'alimentation. Partant du constat que nous sommes devenus, en à peine un demi-siècle, des machines à consommer, l'auteur nous exhorte à réfléchir sur cette nouvelle donne, source de nos maux actuels. Puis elle apporte toutes les réponses de bon sens, tous les conseils, toutes les astuces, et, en fin d'ouvrage, quelques recettes très simples pour se réapproprier un rapport sain à la nourriture, économiquement et écologiquement juste, et qui procure un plaisir vrai. À la fois essai et guide pratique, L'Art de la frugalité et de la volupté apprend à réconcilier le corps et l'esprit en toute sérénité.
mercredi 18 novembre 2009
Belle surprise
En rentrant mon paquet était là dans la boite!!
Le patron de la Palmyre (Citronille) et un joli livre :
Belles soirées en perspective! Merci Verveinecitron!!
vendredi 13 novembre 2009
Into the wild, J. Krakauer
Il avait renoncé au rêve américain. Pour vivre une aventure extrême. En
1992, le cadavre d'un jeune homme est découvert dans un bus abandonné
en Alaska, au pied du mont Mckinley, loin de tout lieu habité. Fils de
bonne famille, Chris McCandless aurait dû en toute logique devenir un
américain bien tranquille à l'avenir sans surprise. Mais, dès
l'obtention de son diplôme universitaire, il décide de partir à
l'aventure. Après avoir fait don de ses économies à une œuvre
humanitaire, il entame son périple sous un nom d'emprunt avec sa
vieille voiture, qu'il abandonnera un peu plus tard. Il sillonne le sud
des Etats-Unis, subsistant grâce à de menus travaux, avant de réaliser
son grand projet: s'installer au cœur de l'Alaska, seul, en communion
avec la nature. Mais on ne s'improvise pas trappeur, ni homme des
bois... Ce parcours dramatique d'un jeune homme qui a voulu vivre
jusqu'au bout son impossible idéal est retracé par Jon Krakauer,
l'auteur du best-seller tragédie à l'Everest. Livre-culte dans le monde
entier, Into the Wild a d'emblée fasciné Sean Penn, qui en a réalisé
une adaptation cinématographique applaudie par la critique américaine.
Toujours par vu en film, envie de le lire... Je ne sais pas si c'est une histoire qui se lit ou qui se vit au travers d'un film... Je verrai!
Et aujourd'hui c'était le jour de la gentillesse le saviez vous?
Une citation à méditer: "Agis avec gentillesse mais n'attends pas de la reconnaissance" (Confucius). J'aime bien Confucius il faudrait que je m'y penche!
Bon we!
mardi 10 novembre 2009
Trendy chale 2
Alors finalement j'ai changé de laine pour le trendy châle mais je ne sais plus laquelle c'est... Tricoté en aiguilles 6 en points de riz.
Je pense que je vais mettre un bouton pour le garder fermé, à voir!
Châle très chaud parfait pour le temps actuel!
Désolée pour les photos elles sont floues mais dur dur de faire des photos toute seule!
dimanche 8 novembre 2009
Pastéis
Découverte sur le blog d'Emmanuelle, voici une tentative de recette!
Recette trouvée sur internet mais il y en a tellement que...
Ils refroidissent on va les gouter sous peu!! Je vous dirai...
samedi 7 novembre 2009
Un grr sur mes aiguilles
Week end de 5 jours devant moi... Mmmm!!
Vu ma motivation au boulot ça m'arrange bien!
Au programme:
- passage ce matin chez Phildar pour acheter de la laine Frimas, couleur cosmos. Une laine toute douce, toute légère et qui a l'air très chaude! A peine arrivée je saute sur mes aiguilles pour monter les premiers rangs d'un Grr (Gilet rangs raccourcis de chez La Droguerie).
- tentative de confection de Pastéis, met inconnu à ce jour dont a parlé Emmanuelle qui me donne envie d'essayer!
- continuer Sépulcre: bon pour l'instant c'est assez lent à se mettre en place, peu d'actions.. On verra pour la suite!
- et... sinon on verra!
Comment allez vous?
Vous faites quoi ce we?
PS: j'ai terminé un trendy châle (je l'ai fait avec une autre laine que celle montrée l'autre jour) il faut que je rentre les fils et je vous le montre! méga chaud ce petit châle!
mardi 3 novembre 2009
Sépulcre.K Mosse
Résumé:
Octobre 1891 : la jeune Léonie Vernier et son frère quittent Paris pour
le Domaine de la Cade, à quelques kilomètres de Carcassonne. Dans les
bois qui entourent la maison isolée, Léonie tombe sur les vestiges d’un
sépulcre wisigoth. Un mystère sans âge s’ouvre à elle, dont les traces
sont écrites dans le sang. Tandis qu’elle pénètre peu à peu dans les
strates du passé, elle découvre l’existence d’un jeu de tarot unique,
dont on dit qu’il détient le pouvoir de vie et de mort. Octobre 2007 :
Meredith Martin arpente la région de Carcassonne sur les traces de
Debussy, afin d’écrire sa biographie. Mais elle cherche aussi la clef
de ses propres origines. Armée d’une partition à la mélodie entêtante
et d’une photo jaunie, elle est plongée malgré elle dans un mystère
remontant à plus d’un siècle, où le destin d’une jeune fille disparue
par une nuit funeste se mêle à une tragique histoire d’amour,
poursuivie par la folie vengeresse.
lundi 2 novembre 2009
Peu présente ici.. Peu de choses à vous raconter en ce moment...
Alors je vous laisse cette vue magnifique!